Receita de Lasanha de Carne Moída com Queijo e Presunto

Lasanha perfeita para ocasiões especiais...

Tempo de preparo:
40 min

Rendimento:
10 Porções

 1 pacote de massa para lasanha 500g 
 1 lata de milho e ervilha 280g
 500g de carne moída
 1 caixa de molho de tomate 320g
 2 caixas de extrato de tomate 270g
 300g de queijo mussarela
 300g de presunto
 Meia cebola picada
 1 tomate picado
 2 dentes de alho picado
 2 colheres de sopa de manteiga
 Coentro a gosto
 Sal a gosto
 Queijo ralado
 Orégano
 1/2 Caixa de creme de leite

Massa para a lasanha:

1. Coloque uma panela grande com água no fogo, quando estiver fervendo adicione a massa para a lasanha e sal a gosto. 

2. Depois de 7 a 9 min, escorra e deixe descansando sobre uma superfície plana.

Carne moída:

1. Em uma panela coloque a margarina, os 2 dentes de alho picado e 1 cebola picada, refogue até ficar dourados.

2. Em seguida acrescente o tomate e espere cozinhar um pouco.

3. Depois acrescente a carne moída, o coentro e sal a gosto, refogue tudo com o fogo baixo por 10 minutos. 

4. Depois aumente o fogo e coloque um copo de água.

5. Acrescente a metade da caixa do extrato de tomate mexa e apague o fogo.

6. Por ultimo acrescente o creme de leite.

Molho:

1. Coloque  um pouco de manteiga em uma panela para derreter.

2. Adicione o molho de tomate (320g) e acrescente o extrato de tomate (270g).

3. Misture os ingredientes até ferver e reserve.

Montagem:

1. Preencha a forma da lasanha com o molho.

2. Na primeira camada coloque a massa da lasanha, preenchendo todas as bordas, depois coloque molho por cima.

3. Posteriormente coloque queijo mussarela e faça o mesmo procedimento.

4. Depois coloque a massa da lasanha e faça o mesmo procedimento.

5. Na próxima camada ponha a carne moída juntamente com o milho e ervilha, 

6. Logo após coloque o presunto, ponha o molho por cima e preencha por toda a forma.

7. Faça essas etapas até encher a forma.

8. No final coloque queijo ralado e orégano.
9. Coloque no forno com papel alumínio cobrindo a forma, durante 30 minutos.
10. Depois, retire e deixe mais 10 minutos, mas fique sempre de olho no forno!

Dicas:

1. Não coloque muito orégano!